O que fazer se a panela no fogão com óleo ficar em chamas (boil over):
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Não entre em pânico;
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Desligue o fogo;
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Molhe um pano e torça-o para retirar o excesso de água;
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Coloque o pano sobre a abertura da panela/frigideira e espere que a mesma
esfrie. O fogo será contido por abafamento;
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NUNCA jogue água, pois causará o esparramo do óleo e
haverá grandes chances de queimaduras.
O que fazer para
evitar acidente com panelas de pressão:
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Só adquira panelas de pressão em lojas e nunca de ambulantes;
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Siga a indicação de volume de alimento e água indicado no manual de instruções;
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Observe a panela verificando se a válvula de pressão está funcionando
corretamente;
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Posicione o cabo da panela para o interior do fogão;
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Remova sempre os resíduos de gordura na válvula para evitar obstrução;
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Lave e guarde separadamente a borracha e a tampa da panela.
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